"O vinho simboliza fertilidade, conhecimento, prazer, iniciação, e também o sagrado e o amor divino.
O nome ROCCA DÍ VINO traz o que é sublime, o que é excelente e o que vem de Deus"- Toty Castilho
Quem eu sou?
Sou Toty Castilhos, empreendedora e idealizadora da Rocca Dí Vino, que traz no seu DNA a minha paixão e dedicação pelo assunto, a determinação e a constante busca para nos tornarmos um e-commerce de excelência e referência no atendimento e na qualidade e diversidade de produtos comercializados.
Além de gestora administrativa, sou sommelier com formação pela ABS -RS, associada a ASI – (Association de la Sommellerie Internationale) e estou sempre em constante aprendizado e conectada com esse Universo encantado.
Nosso Diferencial
Profundo conhecimento sobre o negócio, variedade de produtos, agilidade e habilidade na comunicação são os nossos principais diferenciais no mercado, atributos que nos credibilizam junto aos clientes, fornecedores e comunidade em geral.
O nosso principal foco é a venda on-line de vinhos e seus principais acessórios, espumantes, licores, cachaças e azeites.
Somos a sua loja virtual com as melhores combinações de vinhos e gastronomia.
Temos rótulos de vários Países, além dos melhores
e mais premiados vinhos da serra Gaúcha.
Leve para casa um dos nossos vinhos selecionados, uma oportunidade imperdível para enriquecer sua adega.
VINHOS
Branco Fino Seco Viognier
Sentidos Casa Eva
Delicado aroma de frutas, como pera, lima e maçã verde, com leves toques de erva cidreira, flor de laranjeira e manteiga.
Tem um bom corpo e acidez refrescante, com retrogosto persistente, deixando notas cítricas e taninos suaves.
ACESSÓRIOS
Champanheira Banheira Transparente Boccati
Apreciar um bom vinho é uma experiência enriquecedora, contudo os acessórios certos podem tornar essa jornada ainda mais gratificante.
Eles desempenham papel crucial nesse processo, garantindo que a degustação seja completa e agradável.
ESPUMANTES
Moscatel Rosé Plena Venice
Notas de flores brancas e características marcantes dos terpenos moscatéis, notas de morangos e framboesas maduras.
É agradável, sabor complementado pela sensação de doçura e final harmonioso pelo frescor da acidez presente.
No conjunto apresenta boa harmonia.
A Sommelier Toty Castilho ensina escolher o vinho perfeito que mais combina com você!
O nome Rocca Dí Vino foi escolhido pelo seu significado.
O vinho está relacionado com o sangue, representa a posição da vida e da imortalidade.
É a bebida sagrada dos deuses, e seu simbolismo divino remete às grandes comemorações,
à prosperidade e ao novo.
A Rocca Dí Vino Responde
Comece sempre por vinhos mais leves até adaptar seu paladar. Vinhos frisantes, brancos da uva moscato e vinhos espumantes são uma boa pedida.
Os vinhos brancos são aromáticos, refrescantes e, em geral com uma boa acidez. Escolha um vinho elaborado com a uva Chardonnay.t.
Não, são elaborados com uvas tintas, e o contato com a casca é que dá a coloração rosada, em tempo bem menor do que a produção dos tintos. Quem faz esse controle é o enólogo, pois é ele quem determina a cor desejada.
Os vinhos são produzidos nas colorações brancos, rosés e tintos, e o “vinho verde” é um produto oriundo de uma região muito famosa de Portugal, informação que consta nos rótulos dos produtos.
Champagne é um vinho espumante produzido em “Champagne”, na região norte da França, e é produzido somente com asa uvas Pinot Noir, Pinot Meunier ou Chardonnay. Fora dessa região, são tratados como Espumante.
